È sottile ed elegante, in pieno stile San Leonardo, la Cuvée Pietra 2021 firmata Marchesi Guerrieri Gonzaga: albedo e vaniglia, ananas, erbette di campo e lievi note di violetta si aggiungono alle sensazioni rocciose, ben presenti anche al sorso astringente e sapido, agrumato e dolce nel finale. Esordito in punta di piedi, con il garbo che contraddistingue la famiglia, il progetto dedicato alla Doc Trento ha ormai raggiunto i dieci anni di esperienza, iniziato con l’annata 2015 della Riserva Privata, trovando una sua identità. Solo due etichette e solo Chardonnay, provenienti da nove ettari conferiti alla famiglia da Pressano, nella vocata Val di Cembra, per un totale di 60.000 bottiglie all’anno.
(ns)
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