![Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene](https://static.winenews.it/2023/09/AstiBrindisiGiovani-300x200-1719840553.jpg)
A WineNews Chicco Cerea (Da Vittorio), Davide Oldani (D’O), Andrea Aprea (Ristorante Andrea Aprea), Guido Paternollo (Pellico 3). Meno grassi e più leggerezza, più vegetali e meno carni, per una cucina che è prima di tutto nutrimento e benessere, prima che esperienza gastronomica. E che aiuta la lotta al comportamento dei disturbi alimentari, di cui soffrono 3 milioni di persone in Italia, insieme alla Fondazione Cotarella.
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