![“Dobbiamo difendere il vino come fatto fino ad oggi, con il buon senso e con la Dieta Mediterranea” “Dobbiamo difendere il vino come fatto fino ad oggi, con il buon senso e con la Dieta Mediterranea”](https://static.winenews.it/2024/06/Urso-300x200.jpg)
Tra la rivoluzione delle cooperative e la grandezza delle famiglie del vino: Riccardo Cotarella. Le riflessioni del presidente di Assoenologi sul settore e su queste due “anime” della produzione italiane, e le anticipazioni del Congresso Assoenologi di Trieste, tra mercato e cultura (con il premio a WineNews).
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