Viñedos Organicos Emiliana D.O. Colchaga Valley Novas

Viñedos Emiliana, con vigneti di proprietà nelle più importanti zone del Cile enoico (Maipo e Colchagua), è una delle realtà vitivinicole più solide di quel Paese e comprende anche una “costola” biodinamica, Viñedos Organicos Emiliana, uno dei punti di riferimento mondiale per questa tipologia di prodotti. Il Syrah-Mourvedre biodinamico della linea Novas, dall'interessantissimo rapporto qualità/prezzo e protagonista del nostro assaggio, ci ha letteralmente impressionati. Profumi complessi e stratificati che vanno dalle spezie al frutto, passando da cenni minerali e note piacevolmente erbacee. Progressione gustativa di grande forza ed energia, contraddistinta da una intensa freschezza, unita ad una sapidità piena. Finale piccante, che regala al vino una bevibilità superiore. Nessuna sensazione che rimandi ad un uso eccessivo del legno di affinamento. Distribuito in Italia da Banfi Distribuzioni. Il numero di bottiglie indicato riguarda solo quelle disponibili per il mercato italiano.