100% bollicine. Una guida singolare, realizzata dall’Associazione Italiana Sommelier e da Cinzano che capovolge l’idea dell’abbinamento. Da quello cibo-vino al vino-cibo...

Non più un piatto a cui abbinare il vino giusto ma la libertà di scegliere il vino preferito (nel regno delle bollicine) e solo dopo costruire l’abbinamento col cibo appropriato