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60.000 bottiglie di vini di Langa, d’Italia e del mondo: ecco la nuova cantina de “La Ciau Del Tornavento”, ristorante stellato dal 1997 a Treiso. Un’avventura raccontata, a WineNews, da chi l’ha vissuta in prima persona

Le parole dello chef Maurizio Garola e di chi con lui gestisce il ristorante: Cecilia Monte, lo chef Marco Lombardo e Nadia Benech

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