![“LA VENDEMMIA È COME UNA CROCIERA DA UN MOMENTO DELL’ANNO ALL’ALTRO. LE DIFFICOLTÀ DEL CLIMA SONO UNA SITUAZIONE NORMALE. MA SE SE NON SAI NAVIGARE, É MEGLIO SE RESTI NEL PORTO ...”. A WINENEWS DENIS DUBOURDIEU, TRA GLI ENOLOGI TOP NEL MONDO “LA VENDEMMIA È COME UNA CROCIERA DA UN MOMENTO DELL’ANNO ALL’ALTRO. LE DIFFICOLTÀ DEL CLIMA SONO UNA SITUAZIONE NORMALE. MA SE SE NON SAI NAVIGARE, É MEGLIO SE RESTI NEL PORTO ...”. A WINENEWS DENIS DUBOURDIEU, TRA GLI ENOLOGI TOP NEL MONDO](https://static.winenews.it/2018/04/DenisDubourdieu-300x200.jpg)
Niente allarmi se fa tanto caldo o piove più o meno del previsto, dunque, ma solo preparazione e tanto lavoro in vigna per gestire la situazione, perché il meteo, secondo l’enologo francese è un fattore di produzione come il terreno o l’uva
Copyright © 2000/2024
Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit
Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2024