Remoto, affascinante e dotato di una grande diversità dal punto di vista varietale, il Sud Africa è uno degli esempi più interessanti dell’enologia del “nuovo mondo”: a WineNews il racconto di Bruce Jack di Accolade Wines

Dalla rinomata Stellenbosch, coi suoi Cabernet Sauvignon, alla meno conosciuta regione di Breedenkluft, passando per lo Swaartland: il Sud Africa ha moltissimo da offrire all’enoturista, tra unicità e parallelismi con l’Italia del vino