Mouton Rothschild, Aoc Pauillac Le Petit Mouton 2004

Densa la storia di Château Mouton Rothschild, uno dei simboli del successo bordolese. Nel 1853, il barone Nathaniel de Rothschild comprò, nel Medoc, nei pressi di Pauillac, Brane-Mouton e lo ribattezzò Mouton Rothschild. Nel 1922, il pronipote barone Philippe si prese in carico il destino della proprietà. Il suo “regno” fu marcato da uno spirito innovatore: costruzione del “Grand Chai” (cantina, nel 1926); acquisizione del vicino Cru Classé, Château d’Amailhac (1933), acquisizione di un’azienda di commercializzazione di vini oggi Barone Philippe de Rothschild S.A. e la creazione di Mouton Cadet; apertura del Museo dell’Arte Vinicola (1962); acquisizione dello Château Clerc Milon, altro Cru Classé (1970); riconoscimento ufficiale di Mouton Rothschild come Premier Cru (1973), l’unica modifica avvenuta fino ad oggi alla celeberrima classificazione del 1855; creazione del primo vino di qualità franco-californiano, Opus One, in partnership con Robert Mondavi (1979). Dalla morte di suo padre, fu la baronessa Philippine (1922-2014) a tenere le redini dell’impresa ed oggi è suo figlio Philippe Sereys de Rothschild a condurne le sorti. Le Petit Mouton è il “second vin” dello Château, che riesce comunque a toccare livelli qualitativi di eccellenza. Le Petit Mouton, prodotto a partire dall’annata 1993, è un Pauillac davvero paradigmatico, in grado di sorprendere per equilibrio, lunghezza e intensità.