“La ristorazione è tra i settori più penalizzati, va sostenuto di più. Io e altri, a questo punto, avevamo proposto di aspettare la fine dell’anno e poi agire sulla differenza reale dei fatturati. Al vino forse è andata anche peggio, in termini di sostegno e di ristori. Fondamentale sarà ripartire con il turismo, ma salvo miracoli non avverrà prima dell’estate, ed nell’export, che va potenziato. Dalle crisi il vino è sempre uscito più forte”.
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