“Aspettiamo il decreto che autorizza le Unità Geografiche Aggiuntive in etichette. Per ora le stiamo raccontando nel mondo e c’è grande accoglienza ed interesse. Il lavoro che fanno le associazioni dei viticoltori dei singoli territori (come quelle di Panzano, di Greve in Chianti, di Radda, di Castelnuovo Berardenga, di Gaiole e così via, ndr) è sinergico alla gestione che deve fare il Consorzio. Il mercato? Ad oggi siamo sui numeri del 2021, che è stato una anno da record”.
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