La riforma di Dop e Igp in Ue, tra semplificazione e sostenibilità ambientale

“La riforma delle Dop e Igp in Ue è ai passaggi finali, ed entro l’estate sarà definita. Non è una rivoluzione, ma un aggiornamento, che va a facilitare la costituzione dei Consorzi (su due livelli), e ne amplifica il ruolo. La gestione delle modifiche dei disciplinari passerà dalla Ue ai Ministeri dell’agricoltura dei Paesi competenti, snellendo così le tempistiche. Inoltre, tutti i Consorzi dovranno dotarsi di un regolamento sulla sostenibilità ambientale”.