Da Barolo & Barbaresco World Opening a New York, parla uno dei massimi esperti italiani in materia di territori e microzone, firma delle mappe dei cru di tanti territori dell’Italia del vino e non solo. “Quello delle Menzioni Geografiche Aggiuntive è un percorso lungo, per il quale serve tempo. A Barolo esistono dagli anni 60 del 1900, ma sono arrivate in etichetta solo alla fine degli anni 2000. È un percorso che tutti i territori potranno fare, ma molti ancora non sono maturi per intraprenderlo”.
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