
La visione unita su un futuro sempre più concretamente green della denominazione, dai vertici del Consorzio del Gallo Nero ai produttori. Come raccontano Giovanni Manetti e Carlotta Gori, presidente e direttore del Consorzio Chianti Classico, e i vertici di cantine come Barone Ricasoli, Castello di Volpaia, Fonterutoli, Cecchi, Bindi Sergardi, Rocca delle Macie, Dievole, Isole e Olena, Villa Le Corti, Vallepicciola, Tenuta di Arceno e Tenuta Casenuove.
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