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Continuità e impegno assiduo per far sì che Franciacorta sia sempre più sinonimo di eccellenza e di un grande territorio del vino italiano. Ecco la rotta tracciata da Maurizio Zanella, presidente del consorzio di tutela delle bollicine lombarde

Per il produttore di Erbusco che ha creato la griffe Ca’ del Bosco, è fondamentale legare le bollicine non al metodo di produzione, ma al territorio, come avviene per gli altri vini, perché la qualificazione del prodotto è legata all’origine

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