![Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene](https://static.winenews.it/2023/09/AstiBrindisiGiovani-300x200-1719840553.jpg)
A WineNews, le riflessioni sulla Pasqua in tavola, e sul dopo Covid, di Massimo Montanari, tra i massimi esperti di storia dell’alimentazione. “L’uovo su tutti è simbolo di rinascita, in una Pasqua che ogni religione declina in modo diverso, ma sempre nel senso della ripartenza. Come quella che tutti speriamo da questa crisi. E se alla fine porteremo con noi il maggior rispetto che abbiamo in questo momento del cibo, del vino e dell’agricoltura, ci avrà almeno insegnato qualcosa di importante per il futuro.
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