Dall’azienda di famiglia nella Rioja Orientale, dove è nato e cresciuto, agli studi in enologia all’Università di Bordeaux, dove ha conosciuto la realtà di Château Pétrus, dall’avventura a Bierzo alla sfida del Priorat

A WineNews, il “Winemakers’ of Winemaker” 2016 secondo i Masters of Wine ed il magazine Uk “The Drinks Business”, Alvaro Palacios. “Il mio lavoro al servizio del mio Paese, che ha tesori enologici che meritano di essere conosciuti”