Il gusto dell’Asia per il vino italiano visto da chi ci lavora: a WineNews, i vincitori dell’‘‘Italian Wine in Asia’s Restaurants Awards’’, il premio che il ‘‘Gruppo virtuale cuochi italiani’’ ha assegnato alle migliori carte dei vini

Tra mercati in via di consolidamento (Giappone ed Hong Kong), ed altri tutti da strutturare (Tailandia), le esperienze di Gianni Favro (‘‘Gianni’’ a Bangkok), Lucio Artico (‘‘Bulgari’’ a Tokio) e Danilo Nicoletti (‘‘Mezzo Bombana’’ ad Hong Kong)