Il problema del vino italiano? Far percepire ai mercati, soprattutto stranieri, la sua effettiva qualità, spesso ‘‘mortificata’’ da politiche di prezzo basso che ne sminuiscono il valore. Le parole di Lucia Lorenzoni (area ricerche Mps)

‘‘La fascia che tiene meglio è quella medio alta (dai 100 euro per ettolitro all’origine in su), ma troppi dei nostri vini sono venduti a meno di quello che valgono, e diventano concorrenti di quelli del Nuovo Mondo che punta tutto sul prezzo’’