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Il Prosecco ed il Cava come alleati e non come nemici, lo Champagne come fattore di crescita culturale ed economica, le difficoltà in Gran Bretagna e le prospettive in Cina: a WineNews Jean-Marie Barillère, coprésident del Comité Champagne

“Più Paesi, e più vignaioli di Paesi diversi producono dei buoni spumanti, come Prosecco e Cava, più si allarga la base dei consumatori, e più ne beneficia l’intero settore dei produttori di bollicine, quindi anche lo Champagne”

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