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Il Vin Santo, che nella tradizione è legato alla festa ed all’ospitalità, ritrova la propria centralità all’interno del panorama produttivo del Consorzio del Chianti, anche grazie a declinazioni moderne ed abbinamenti inconsueti

Come racconta a WineNews Luca Alves, del Consorzio del Chianti: “il Chianti è la spina dorsale della tradizione vinicola toscana, nella quale non può mancare un prodotto troppo spesso sottovalutato”

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