Il vino corre sulle rotte del Mediterraneo, quello delle Marche guarda al mare e alla cultura

Il 31% delle denominazioni italiane si affacciano sul mare, e crescono più della media. “È un punto di forza, specie per le produzioni bianchiste delle Marche, a partire dal Bianchello del Metauro e dal Verdicchio, che guardano all’Adriatico”, dice Alberto Mazzoni, direttore Imt - Istituto Marchigiano Tutela Vini. L’enologia delle Marche, però, come racconta il presidente Imt, Antonio Centocanti, “è da sempre legata alla sua ricchezza culturale”.