![Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene](https://static.winenews.it/2023/09/AstiBrindisiGiovani-300x200-1719840553.jpg)
Dal convegno di Argea, gruppo leader del vino italiano che mette insieme Mondodelvino e Botte le riflessioni di Paolo Marco Tamborrini, docente di Disegno Industriale all’Università di Parma e al Politecnico di Torino. “Dal punto di vista della forma al vino italiano, darei un voto tra il 7 e l’8. Ma è un momento di grande dinamismo su molti fronti, e serve il coraggio di innovare anche in questo settore. Il “Qr” code per le informazioni nutrizionali che saranno obbligatorie dall’8 dicembre? Un primo passo, ma il digitale evolve, e magari un domani avremo anche delle “audio etichette”, o magari la realtà aumentata, a disposizione del settore”.
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