Il vino sacro arriva da Venezia, precisamente dalle uve raccolte nel vigneto ospitato nel convento dei Carmelitani Scalzi, e racconta le origini mercantili della città attraverso 50 varietà diverse, dal Raboso delle Malvasie alle varietà armene della Marzemina, dal Verduzzo al Lison, ad altre ancora più peculiari come la Terra Promessa. Ecco il vino dei Carmelitani, 1.500 bottiglie per due etichette, un bianco ed un rosso, raccontato a WineNews da Carlo Favero, direttore del Consorzio Vini Venezia, e Piero Rizza, Priore della Chiesa degli Scalzi.
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