In Cina la cucina italiana, così come tanti dei prodotti che meglio rappresentano la nostra produzione agroalimentare, è ancora un fenomeno relativamente nuovo, che nel tempo conquista sempre più palati

A partire da Shanghai, dove l’executive chef del DeCanto Andrea Rumere lavora ormai da diversi anni, tra lasagne, formaggi tricolore e una conoscenza del vino sempre più raffinata e premiante per i grandi terroir del Belpaese