“La conoscenza del vino italiano nel mondo aumenta, ed è fondamentale per la creazione di valore”

A WineNews il wine writer e divulgatore Ian d’Agata, alla guida della scuola 3iC e del Progetto Vino&Food di Collisioni: “c’è però ancora tanto da fare, ma siamo messi meglio che in passato, perché la reputazione del vino italiano cresce, e c’è la consapevolezza che dobbiamo lavorare tanto sulla conoscenza delle particolarità dell’Italia del vino.