“La Franciacorta deve fare quello che ha fatto fino ad oggi: qualità, ricerca, comunicazione”

A WineNews Emanuele Rabotti, nuovo presidente del Consorzio del Franciacorta, che tutela uno dei territori top della spumantistica italiana. “La Franciacorta nasce 60 anni fa, il Consorzio 35 fa, e mio padre, Paolo Rabotti, fu tra in fondatori. Uno dei suoi insegnamenti è stato “io sono se noi siamo”, e grazie al lavoro e all'impegno di tanti Franciacorta oggi è un brand di prestigio, è il nome di un territorio, di un vino e di un metodo, e dobbiamo tutelarlo e valorizzarlo ancora. E farlo crescere, in Italia e all’estero”.