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Ognuno risponde in modo diverso allo stesso bicchiere di vino, ma dei paletti vanno messi e il tasso di 0,5 non mortifica il consumo di vino. E se si beve meno, si gusta. Ecco il pensiero del Ministro della Salute Ferruccio Fazio

‘‘Il mio rapporto con il vino? È di lunga data, mi piace il vino di annata. Che ovviamente consumo in quantità moderata’’

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