“Per noi il vino è sempre più importante, ci crediamo molto, ha grandi potenzialità”

A WineNews, da “Sana Food” e “Slow Wine Fair” 2026, Gianpiero Calzolari, presidente Bologna Fiere, sempre più “hub fieristico” enoico, in Italia e non solo. Che, oltre a “Slow Wine Fair”, “Champagne Experience” (con Excellence Sidi) e “Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti” by Fivi, nel Belpaese, sta per debuttare anche a Londra (e poi Vietnam e Messico), con il progetto “Wine Experiences”. “Le fiere servono anche a superare momenti di difficoltà come questi, per il settore, sono luoghi di affari e confronto. Sinergie tra vino e altri settori, come viene a “Sana Food” ? Possiamo pensare ad avvicinamenti con altri comparti, dipende da interlocutori”.