![Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene](https://static.winenews.it/2023/09/AstiBrindisiGiovani-300x200-1719840553.jpg)
A WineNews le riflessioni di Luigi Moio, produttore e docente all’Università Federico II di Napoli. “L’Italia ha dei vantaggi competitivi se si pensa al cambiamento climatico, grazie ai suoi tanti vitigni. Ma dobbiamo approfondirne le conoscenze. E sul fronte della ricerca, dobbiamo concentrarci su questo, e serve un coordinamento nazionale, perché se è un bene che ci siano tanti centri e tante facoltà in tutta Italia, a livello di formazione, è necessario, nella ricerca è diverso”.
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