Non Solo Vino

Chef da tutto il mondo per il “Girotonno” 2025 a Carloforte, la competizione più golosa

Da oggi fino al 2 giugno in Sardegna cooking show, assaggi, concerti e Dj set per celebrare il pesce-simbolo del Mediterraneo

Materie prime che aumentano fino al 90%, mercati e servizio: il caffè chiede un tavolo di filiera

L’allarme dell’Istituto Espresso Italiano: “la filiera deve adattarsi alle condizioni del mercato globale, garantendo qualità, sostenibilità e...

Politiche giovanili, il “servizio civile agricolo” pronto ad entrare nella fase attuativa

In arrivo il bando per 1.000 posti per giovani tra 18 e 28 anni, con un investimento iniziale di 7 milioni di euro

Anche i distributori automatici soffrono: giù fatturato (-1,6%) e consumazioni (-3,7%)

“Il settore deve rimanere coeso, focalizzarsi sull’innovazione e sulla centralità del consumatore”, commenta il presidente Confida, Massimo Trapletti

Miele, il 36,5% degli italiani ha aumentato il consumo nell’ultimo anno: soprattutto a colazione

Da Brera a Soldati, da Marchesi a Veronelli, una raccolta di grandi personaggi legati alla cucina 

La scienziata Mariangela Hungria vince il World Food Prize 2025, il “Nobel per l’Agricoltura”

L’hamburger, simbolo della cucina americana, ha conquistato l’Italia, con la sua versatilità

Nel 2025 l’e-commerce di prodotto raggiunge i 40,1 miliardi di euro, trainato dal Food&Grocery (+7%)

Stabile nel 2024 l’export italiano: bene l’alimentare, ma con i dazi l’Italia è più vulnerabile

Un melting pot culturale, dal cibo alla musica: al “Cous Cous Fest” 2025 con Peppone e Fedez

No alla Pac in un fondo unico: lo scrivono Italia, Grecia, Francia e altri 8 Paesi Ue

“Il cibo straniero è otto volte più pericoloso di quello italiano. Serve trasparenza in etichetta”

L’aperitivo in Italia vale 4,5 miliardi di euro: dal cibo ai luoghi fino al “no-lo”, i nuovi trend

Il giardino contemporaneo, un monito culturale a tutela della natura e della biodiversità

Cresce l’attenzione degli italiani verso la sostenibilità, e il packaging è sempre più importante

Vola il gelato artigianale in Italia: quest’estate si stima una crescita dei consumi del +4%

Buono, magico o cattivo e stregato, quello che insegna il cibo nelle fiabe, fin da bambini

L’Ue mette i dazi sui fertilizzanti russi, Confagricoltura: “preoccupati da mancanza di alternative”

Carlo Petrini: “o rigeneriamo il nostro rapporto con l’ambiente, o la crisi diventerà irreversibile”

“No all’abbandono delle bottiglie”. L’impegno di Ichnusa tra donazioni, arte e raccolta sul campo

“La cucina delle Monache”, dove si preparano piatti che fanno bene ad anima e corpo

Pizza: qualità (39%) e prodotti tipici e locali (9%) guidano le scelte dei consumatori

Crescono in Italia le prenotazioni per i ristoranti etnici, in particolare marocchini e cinesi

Italia “arcobaleno dell’acqua”: agricoltura già in allerta tra siccità al Sud e inondazioni al Nord

Un gelato che corre a tutta velocità: “Lec” by Leclerc conquista i mercati al suo debutto

La birra italiana nel 2024: giù produzione (-1,2%), consumi (-1,5%), import (-4,9%) e export (-7,8%)

Nasce il marchio “Firmato dai Pescatori Italiani” per valorizzare la pesca e la trasparenza

Dal “Libro Bianco del Verde”, 10 azioni concrete per rendere più verdi, sane e resilienti le città

“Difendere la biodiversità significa difendere il futuro”: l’appello di Slow Food Italia

Un mercato contadino a Tunisi, grazie all’Italia e a “Mediterranean and African Markets Initiative”

Rafforzare il ruolo degli agricoltori nella filiera: primo sì da parte dei Paesi Ue

“Orgoglio Free”: normalità, sicurezza e inclusione per tutti, anche nel piatto

“No alla fusione della Pac in un fondo unico”: la protesta del mondo agricolo a Bruxelles

Agromafie, business da 25,2 miliardi di euro, che danneggia imprese oneste, cittadini e lavoratori

1,6 milioni di alveari e 80 miliardi di api italiane in pericolo. Coldiretti lancia un appello

Ci sono i costi alimentari tra le principali preoccupazioni per il futuro, per il 29% degli italiani

Nestlé in Svizzera dice addio al Nutri-Score per i suoi marchi locali

Agricoltura multifunzionale: in 24 anni triplicato il valore, a 15,3 miliardi di euro

I pagamenti digitali superano quelli in contante, ma non a ristorante (e con divario tra Nord e Sud)