Edicola

Il Rinascimento delle bollicine inglesi ... “Gli spumanti inglesi che battono gli Champagne nelle degustazioni? Strano, più dei ciclisti inglesi che...

Il nuovo atlante dei vigneti ... Il vino è diventato globale. Le viti crescono ovunque. Per effetto dei mutamenti del cli- ma. Ma anche perché da qualche...

Il sommelier Arturaola e il film che ironizza sul vino Charlie Arturaola, nella top io dell’American Sommelier Association, si considera “un soldato...

Il pirata enologo sceglie Pinot e Schiava ... Il pirata dell’enologia ha il cranio lucido e il pizzetto come il Pirata del ciclismo, Marco Pantani. Si...

La vendemmia ... In crescita (+5%) produzione di vino ... Si comincia a vendemmiare e secondo le previsioni di Coldiretti la produzione di vino in Italia...

Il vino di Grisham diventa tecno … Judith incontra l’ex marito Sebastian in un bar da colletti bianchi. Due avvocati: lei in uno studio specializzato...

E Bottura apre a Rio il suo RefettoRio ... Da tempo lo chef Massimo Bottura ha messo l’accento su certe cose. Perciò, non sarà uno spostamento di sillaba...

Il vino gioca la scommessa americana ... Il Tavernello vola negli Usa. Il vino prodotto da Caviro farà da portabandiera a un progetto di internazionalizzazione...

La rivoluzione del vino italiano in 9 bottiglie ... vini rivoluzionari esistono. Sono quelli che, cambiando il gusto dominante, raccontano come cambia...

I 10 vini d’estate del ristorante migliore del mondo ... “L’armonia si trova solo per contrasto”. Nella mente di Beppe Palmieri, sommelier e numero...

Due donne frizzanti risvegliarono le bollicine ... Non successero cose di poco conto, in Francia, nel 1874. Per dire, il 15 aprile, a Parigi, si tenne...

Anche il Chianti si fa bio ... Sui Colli Fiorentini il Chianti è sempre più green. Tocca ormai il 25% il numero di aziende del Consorzio Chianti Colli...

Il Consorzio del Brunello cambia presidente ... È stato il presidente del Consorzio del Brunello negli anni di Brunellopoli, ora è tornato sulla poltrona...

App, bici e cantine, l’Amazon per ristoranti ... Un’Amazon dei vini, con sommelier incluso, per i ristoranti. Una cantina a distanza (gestita con una...

Arrivano dall’altro lato del Brennero. In tasca non hanno una copia di Viaggio in Italia di Goethe ma il più famoso testo di un tedesco sul nostro vino,...

Beviamoci un bicchiere, il cuore ringrazierà Chianti, Brune o di Monta Cino, Prosecco. In Italia si guarda sempre più alla qualità de vino. Una questione...

La Barbera di Nizza diventa super … Gianni Bertolino non era ancora nato quando nel 1968 una alluvione, la settima in vent’anni, fece scivolare a valle...

Da storico dell’arte a vignaiolo, con un super Merlot ... Un Merlot come un lampo elettrico di Jimi Hendrix. Il Galatrona compie vent’anni. Quando...

Cosa rischia il made in Italy ... I contadini europei sono in fermento da mesi. L’idea di un maxitrattato di scambio che liberalizzi ulteriormente il...

Dall’Irpinia a Bolgheri, la nuova rete del vino ... “Serve un budget per far sbagliare i figli”. Quando, nel 2009, l’ex presidente della Banca...

Zero infinito, il vino (ultra bio) del futuro ... Fiorentino Sandri è un vignaiolo di montagna con una lunga chioma bianca che lo fa assomigliare a un...

Il nuovo mondo rosa di Ferragamo (contro i falsi) ... “Mio padre? Beveva Coca Cola durante le degustazioni. Era imbarazzante”. Salvatore Ferragamo...

Coop. Così vince il gioco di squadra ... Sono 43 le cooperative nella classifica 2015, 7 in più rispetto al 2014. Rappresentano un fatturato di 2,3 miliardi...

Gruppi di famiglia con vigna ... I parametri economici e dimensionali non sono tutto. Il valore aggiunto del vino italiano sta nella sua millenaria storia,...

Vino il gusto pieno del business ... Non si sa se preferisca il Nero d’Avola della sua Sicilia, o l’umbro Sagrantino, o il pugliese Nero di Troia o...

Crescita la rincorsa al vertice delle 13 case ... A ridosso del quintetto al vertice scalpitano 13 aziende con fatturato da 80 milioni in su. A cominciare...

La signora (italiana) dello champagne ... Quando, 26 anni fa, ha bevuto il suo primo bicchiere di champagne, Mimma Posca (nella foto) è rimasta quasi...

Alziamo i calici. In Alto Adige, visite in cantina e degustazioni per la festa del vino pinot nero, terlano, gewürztraminer, silvaner, bianco e rosso...

Olio e vino come occasione di riscatto... Frescobaldi li produce collaborando con le carceri toscane ... prima ancora di essere pregiate bottiglie di vino...

Producevano vino quando l’America era ancora da scoprire ... Questa serie di articoli s’ingegna a recuperare le origini dei marchi italiani. Qualche...