Edicola

La vendemmia che rilancia il vino ... Produzione inferiore (-1%) al 2008, ma qualità ottima. Gli enologi: sarà l’annata di ripartenza del settore......

“Prezzi più bassi per vincere all’estero” ... Vendere i 45 milioni di ettolitri divino prodotti ogni anno. Questa la sfida che i viticultori italiani...

Milano processa l’happy hour. “Sconti per chi beve analcolici” ... Il Comune: l’aperitivo con il cibo gratis spinge i giovani a ubriacarsi... Assessore,...

Gli indirizzi del gourmet del viaggiatore (dove il cuoco offre anche le camere) ... Dalle Alpi al Sud, i grandi ristoranti che danno la possibilità di...

Il primo lepriglio. La rivincita (e le invenzioni) a San Patrignano ... Vite, il ristorante della Comunità di San Patrignano, aperto da qualche mese....

Nuovi professionisti per il made in Italy ... Dal vino al design, dal turismo alla moda: si moltiplicano i master collegati alle attività più vitali...

Fenomenologia dell’happy hour ... Va bene, non è un gran momento per essere donne in Italia. Se si è giovani - con l’eccezione di alcune sveglie...

Politica DOC ... La Regione ha la sua enoteca, ma anche la Provincia. E persino l’ambasciata Usa. A Roma va di moda l’etichetta (quella sulla bottiglia)......

La nuova stangata ai turisti giapponesi: 7.200 euro al night ... Il locale al Duomo di Milano. La denuncia all’Enit di Tokyo. Il propietario: brindisi...

Triangolo del Prosecco, dove non c’è crisi ... Veneto, come è cambiata una delle zone più povere d’Italia. Ristoranti, alberghi e vino: una formula...

L’Abruzzo ritrovato ... Un luogo di tranquillità e meditazione tra vigne e piante secolari. Con la Maiella sullo sfondo e di fronte il mare. È Palazzo...

Vendemmia, prezzi giù fino al 40% ... Per la vendemmia 2009 si confermano quantità (sugli stessi livelli del 2008 con circa 46 milioni di ettolitri di...

Spumante e champagne. Lo stonco sorpasso ... Guerra di cifre sulle bollicine. Per la prima volta nella storia la produzione di spumante italiano supera...

Zaia e i limiti per l’alcol “Sono troppo severi” ... “Bisogna finirla di considerare ubriaco chi beve due bicchieri divino”. Per il ministro...

Valpolicella: vigneti e cementificio ... Abbiamo letto l’articolo sulla Valpolicella (Corriere, 18 agosto), e vorremmo condividere le nostre considerazioni...

L’America e la passione Vermentino. “Italia grande anche nei bianchi” ... L’elogio del New York Times: una rivelazione, ha il sapore del mare......

Vuoi coltivare un campo o un orto? Ora puoi andare anche anche a “lezione” ... Vigo (Confagricoltura): aiuteremo i giovani che vogliono ristrutturare...

Giocattoli. Link, libere associazioni ... Nel 1933, quando a Montalcino si beveva il bianco Moscadello, nel borgo di Sant’angelo in Colle sorgeva la...

I russi di Versilia e le supermance: 4.200 euro al camenere ... Serata a base di pesce e vino francese, conto da 10.800 euro. Ma la carta di credito non...

l critico del Nyt e la bulimia: sono guarito grazie all’Italia ... La rivelazione di Frank Bruni... “L’Italia mi ha guarito dalla bulimia di cui...

Zaia l’“anti-Bono” debutta con un libro. E sposa le tesi della no global africana ... Allora, vediamo: dal 4 al 20 agosto Luca Zaia, ministro all’Agricoltura...

“Poco tempo per le cuvée, i millesimati durano” ... Ogni champagne conservato diventa ancora migliore se la cantina che lo accoglie rispetta regole...

Il caso Champagne : oltre un miliardo di bottiglie in cantina ... Invendute. Gli esperti: ora i prezzi giù. Le grandi marche dimezzano gli ordini di uva......

“Inutili i divieti anti-alcol Servono nuovi modelli culturali” ... Dice “no” ai divieti anti-alcol. Prima di multare i minori di 16 anni che consumano...

L’arte del bere ... I consigli di Viola ai giovani d’oggi... Certo, sono dei bruti questi giovani che tracannano alcol le notti, schiamazzanti, “vestiti...

Valpolicella, l’erede di Dante contro il nuovo inceneritore ... Un’incandescente controversia sta divampando da tempo nella regione Valpolicella, dove...

Pizza da mille dollari, ecco i 10 cibi più cari ... Lusso e gastronomia. Dal Martini con dentro un diamante al tartufo bianco del Piemonte... Dimenticate...

Quel sapore che mi ha cambiato la vita ... All’apparenza Massimiliano Alajmo è un cuoco alto. In realtà è uomo profondo. Il fatto che sia uno dei...

Vecchioni: “Marchi doc. C’è troppa burocrazia” ... “L’indicazione di origine nel settore agro-alimentare non serve. O quantomeno non è così...

Multe più pesanti di notte e per chi sporca le strade ... Punti persi sulla patente anche per le infrazioni dei ciclisti... ...Droga e alcol... Quando...