Edicola

Vino, il doc in cartone è più verde ... È un po’ la rivincita del Tavernello contro i puristi della bottiglia. La piccola rivoluzione che in questi...

“Controlli per scoprire chi bara Ma sul Brunello cambiamo le regole” ... La vendemmia è da record. Ma il vino come sarà? La domanda non è peregrina,...

Agenda ... Nizza Monferrato (Asti). Il Teatro dell’Enogastronomia raccoglie le produzioni che usano il cibo come strumento per raccontare e mettere in...

L’agricoltura ha messo il turbo … Mentre industria e servizi non crescono è boom per l’economia legata alla terra. In Italia - Gli ultimi dati registrano...

I nuovi contadini? Banche e assicurazioni … Dalle Generali al Monte dei Paschi: quando la finanza ha il “pollice verde”. La svolta. Gli investimenti...

Andrea Benetton: “L’hobby di papà oggi è un business” ... Con 160 milioni di capi confezionati ogni anno e venduti in 120 Paesi del mondo attraverso...

“Io, vignaiolo che non tocca alcol dico sì al branzino con il pompelmo” ... Gavino Sanna... Un produttore di vini, astemio. Che ne dice, allora, di...

Succhi al posto del vino. Cracco, un menu per astemi ... Un’intera sequenza di pietanze da abbinare alla frutta. “Così insegno ai sommelier a essere...

Vendemmia, un voucher per studenti e pensionati ... Iniziativa anti lavoro nero. Ogni ora pagata 7,5 euro... A vendemmiare col voucher. Pensionati e studenti...

L’America ora blocca il Nobile di Montepulciano ... Vino e inchieste Sospeso il sì a nuovi esportatori. Zaia: tolleranza zero per i furbi. Dopo il Brunello,...

Alimentari +4,3% ... I prezzi dei prodotti alimentari sui banchi di iper e supermercati sono cresciuti in media del 4,3% tra maggio e giugno. Lo rivela...

Vendemmia da record al sud, il via (di notte) da Donnafugata ... Nelle terre del Gattopardo, si festeggia il decimo compleanno di vendemmia sotto le stelle,...

La spesa dal personal farmer. Maxi fattorie con 4 mila soci... Si paga una quota fissa, poi il cibo viene spedito in città... Stati Uniti. Le famiglie...

Pitt-Jolie in vacanza, choc nel paese del vino ... La verità è che nessuno ha ancora visto nè lui, Brad, 44 anni, e nè lei, Angelina, 37. E neppure...

Troppi vigneti, via alla distruzione … Italia: estirpazione (con premio) per 58 mila ettari. Zone di pregio a rischio. In vigore dal 1° agosto il regolamento...

Addio Docg, Doc e Igt. Così cambiano le etichette ... Nuove regole europee. Tra un anno... Addio Doc, Igt, Docg. Esattamente tra un anno, il 1° agosto...

“Il problema? Consumo calato del 50 per cento” ... Gianni Zonin... “Doc? O Dop? L’importante è il risultato. E cioè che il lavoro di una vita...

Il raccolto? Con il voucher ... Parte in Italia la regolamentazione del lavoro occasionale con voucher o buoni lavoro. La sperimentazione inizierà con...

Le annate del sommelier Max il grande solitario della piscina ... Rosolino: “Vado avanti perchè qualcosa mi manca ancora... “A Sydney sono stato un...

Champagne e Louis Vuitton spingono i conti di Lvmh ... Il caso a Parigi... Sono stati i brand dello champagne (in particolare Veuve Cliquot e Moet &...

Ubriachi al volante, incidenti in calo: “Spaventa il sequestro dell’auto” ... Il provvedimento Confiscate in media dieci vetture al giorno. I morti...

Arte o vino: la battaglia della Maiella ... Il museo di Joseph Beuys non piace al sindaco. Che punta sui prodotti locali. Un appello a Napolitano e a Bondi...

Finissimo perlage ... Brindisi speciali: Trento DOC... Per molti è il miglior spumante metodo classico italiano. La qualità rivaleggia con i francesi....

Illy compra il Brunello ... Il gruppo Illy avrebbe acquistato l’azienda vinicola Mastrojanni a Montalcino, secondo il sito Winenews.

Bicchieri più piccoli contro l’abuso di alcol ... Nei pub inglesi... I pub inglesi potrebbero essere obbligati a ridurre la misura dei bicchieri per...

Dibattiti e sagre ... Letteratura e palio... ...Intanto, nella notte di San Lorenzo le piazze delle Città del Vino ospiteranno la sagra sotto le stelle...

Gran tour di bollicine ... Superati 15 milioni di bottiglie vendute. La Ferrari di Trento brinda con i perlé 2003. Visita alle cantine con menu ad hoc......

Patente, test su droga e alcol ... L’esperimento in 4 città... Nel 2009 sarà necessario effettuare il test anti droga e alcol per ottenere la patente...

De Masi: il carovita del ceto medio comincia a tavola (e non è una moda) ... Il sociologo. La “proletarizzazione del cibo” dietro i numeri dell’Istat......

Sicurezza alimentare: la Cina è lontana ... Rischio cibi La denuncia in un libro che è all’ indice a Pechino... Superadditivi, vere frodi e qualche...