Edicola

Trend internazionali ... Cina... Pasteggiare con il vino. Dopo anni, inizia ad accompagnare le cucine locali. Chardonnay per il pesce dello Shandong e...

I vini spagnoli sono imbottigliati all’italiana .... La tecnologia italiana per l’automazione industriale conquista i mercati esteri. J. Garcia Carrìon,...

La “fatwa alcolica” agita l’Islam … Un teologo: permesso bere a piccole dosi. E scoppia la polemica. Precetti Lo Sheikh Qaradawi approva la “modica...

De Castro: azioni legali per la verità sul vino ... Il ministro: strane coincidenze. La replica al Codacons: non è stato nascosto nulla... A rischio...

Brunello, la sfida dei puristi: sospendere chi sbaglia … Montalcino “Rilanciano la nostra immagine”. Assemblea dei produttori di vino dopo le polemiche…...

“Ora un nuovo rilancio delle nostre bottiglie” ... L’autore dell’“Annuario dei migliori vini”: dopo il metanolo c’è stato un Rinascimento......

Vino adulterato, la Ue: nessun rischio per la salute ... Bruxelles esclude l’inserimento di sostanze chimiche nocive: solo acqua e zucchero... L’Unione...

Gli Antinori sul “Wsj” ... Il Wall Street Journal ha dedicato un’intera pagina alla famiglia toscana degli Antinori e alla loro “strategia vintage”....

L’esposto di un “purista”. È bufera sul falso Brunello ... Non solo Sangiovese. “Ammorbidire il gusto? Non passerà”. Il caso. Irregolarità...

“Una banda di malviventi. Ma i controlli funzionano” … L’intervista. Il ministro delle Politiche agricole De Castro… La notizia dell’indagine...

Allerta vino, interviene l’Ue Il governo: nessun pericolo ... L’inchiesta. Tre indagati e 2 aziende sequestrate: avrebbero usato acido cloridrico....

CHAMPAGNE ... La Francia e il Canada si incontrano in zona Montenapoleone. Da poche settimane nel negozio country-casual-chic Dsquared ha trovato spazio...

Campari punta a Plymouth ... Vodka, rum, whisky, manca il gin nel portafoglio Campari. Ed è proprio il marchio che l’azienda milanese cercherà di portare...

De Amicis e Giacosa, dialogo sull’ebbrezza ... Lo scrittore ed il drammaturgo, compagni di bevute, furono protagonisti di un singolare convegno sugli...

Personaggi e sfide del bere. Sette parole strategiche ... A come Amarone. Ci voleva una grande riserva per celebra re i cinquecento anni dell’architetto...

Così il passito ha riscritto la mia vita ... Sono miope, ma i miei occhi non mi impediscono mai di cercare la luce di Pantelleria. E il mio approdo, luogo...

Enologi in prima linea per l’ambiente ... La questione inquinamento... Anche gli appassionati del buon vino in prima linea sul fronte dell’ambiente?...

Quella promessa fatta a mio padre nel gusto dolce e amaro di una vigna ... Ebbene sì, possiedo una piccola vigna, faccio il vino, sono un culture del...

Etilometro in pista ... II Servizio sicurezza e soccorso in montagna della polizia - 225 agenti specializza­ ti dislocati in 54 stazioni invernali coordinati...

E i “russi d’Italia” battono i cinesi, con diecimila dipendenti … L’indagine Dal Brunello alla siderurgia, il primato degli investitori esteri...

Il re del Bordeaux assicura il naso per cinque milioni ... Ilja Gort e la polizza siglata dai Lloyd’s; Per farsi assicurare ha dovuto promettere di non...

Tutto si può dire delle bottiglie di Mariuccia Borio, tranne che siano banali. I suoi vini si chiamano A Taj (uno Chardonnay), Aviè (un Moscato), Goj,...

L’uva sangiovese, che in Toscana da sempre è adatta a produrre grandi vini, in Romagna invece dava luogo a bottiglie mediocri, magari oneste, ma senza...

II vino dei Cesaroni diventa realtà ... Fino ad oggi lo servivano solo nella bottiglieria di Claudio Amendola e Antonello Fassari, ora invece “Senz’amarezza”,...

Ostriche con il vino rosso, Parigi dice sì ... Un nuovo abbinamento sta conquistando gli chef di tutto il mondo. Le ostriche servite con il vino rosso...

“Giusto così, è come gustare il cioccolato con il barolo” ... Vino bianco con il pesce, vino rosso con le carni, vini secchi per aperitivo, vini...

Questione di etichetta per dieci designer ...Dieci talenti per un’etichetta. Li ha selezionati l’azienda agricola franciacortina Il Mosnel con la prestigiosa...

Marchionne: il mio impegno resta la Fiat. “Emma per gli industriali? E’ molto brava” ... “Io che non ero mai riuscito a bere vino, finalmente dai...

“Cucina francese, tutela Unesco” ... L’appello di Sarkozy... Lo chef Pierangelini: ma il futuro è dell’Italia... La grandeur francese non si smentisce...

I bimbi possono assaggiare il vino? ... Emanuele Scafato, direttore Osservatorio nazionale alcol, Istituto superiore di sanità... Uno studio pubblicato...