La Repubblica / D Giardino di Sicilia a Milano ... Bottiglie doc e chef isolano in un giardino vintage... Profuma di Sicilia uno dei déhor più chic di Milano, quello dell’Hotel... 21.08.2010
La Repubblica Cucina di Gallura ... Trittico di mare, vento e granito... Da una parte la rincorsa al lusso dell’aragosta, dall’altra l’ostinata difesa della cultura... 15.08.2010 - Licia Granello
Repubblica Vendemmia, un’ottima annata ma non significa vino di qualità ... La produzione enologica italiana potrebbe crescere del 5% rispetto al 2009. Ma non... 12.08.2010 - Carlo Petrini
La Repubblica L’esperto ... Il giornalista Enzo Vizzari. “Il nostro handicap: manca una vera strategia di marketing”... “La qualità dei vitigni c’è, le capacità... 12.08.2010 - Caterina Pasolini
Repubblica Il produttore ... Il vignaiuolo Giorgio Rivetti. “Vitigni top qualità garantita se autoriduciamo la produzione”... “La ricetta per uscire dalla... 12.08.2010 - Caterina Pasolini
La Repubblica Forte dei Marmi, guerra all’happy hour ... Il sindaco: no al codice della strada che permette l’alcol libero in spiaggia... “È incredibile, prima... 05.08.2010 - Mario Neri
La Repubblica Prima notte a tolleranza zero, test alcolici e raffiche di multe ... Posti di blocco sul Garda, il nuovo codice parte tra le proteste... Escono un po’... 02.08.2010 - Sandro De Riccardis
La Repubblica Pasta connection, 5000 ristoranti in mano ai boss ... A Roma e Milano un locale su 5 è della mafia. Se ci fosse una contabilità unica, si scoprirebbe... 23.07.2010 - Enrico Bellavia
La Repubblica / Viaggi La bottiglia ... Concerto per bollicine di Lambrusco... Un lambrusco per l’estate. A lungo snobbato dagli appassionati, il mondo del lambrusco attraversa... 21.07.2010
La Repubblica / Viaggi E ora fate silenzio, è pronto in tavola ... Silenzio, si cena. In sala come in cucina. Arrivano i piatti, buoni, buonissimi. Si annusa, si gusta. Si sorride... 21.07.2010 - Licia Granello
La Repubblica Il transgenico è obsoleto la modernità risiede altrove ... Da anni partecipo a incontri pubblici sugli Ogm, nei quali presto o tardi (di solito presto),... 20.07.2010 - Carlo Petrini
La Repubblica I nuovi intellettuali della terra ... Oggi in Italia non è facile inquadrare la figura del contadino. È un mondo in parte sommerso e davvero molto sfaccettato.... 18.07.2010 - Carlo Petrini
La Repubblica / D Rosso d’Oriente ... Il vino diventa simbolo di successo, per il business impiantano vigneti grossi come la Spagna... In Cina la vigna è coltivazione... 17.07.2010 - Giampaolo Visetti
La Repubblica / Viaggi La bottiglia ... Trebbiano, cristallino al profumo di prato... Due anni fa, il 31 luglio, scompariva un grande uomo del vino: Gianni Masciarelli, alfiere... 14.07.2010
La Repubblica / Viaggi California ... Natura e high tech. Il sogno d’estate abita ancora qui... A nord di San Francisco le scogliere delle Marin Headlands, le sequoie di Muir... 14.07.2010 - Federico Rampini
La Repubblica / Viaggi Vivere Slow ... Elogio del brodetto... A Vasto la rassegna dedicata al piatto di mare tipico di questi territori e non solo. Perché ogni cibo è un mix... 07.07.2010 - Carlo Petrini
La Repubblica / Viaggi La bottiglia ... Vermentino di Liguria dalle note di mela... Tra monti e mare il Vermentino racconta la Liguria. L’azienda agricola Ottaviano Lambruschi... 07.07.2010
La Repubblica a.a.a. Giovani contadini cercansi ... Quei nove centesimi nelle tasche dei contadini... Crollo dei prezzi, l’agicoltura affonda... Che cosa si può comprare... 07.07.2010 - Carlo Petrini
La Repubblica / Viaggi La bottiglia ... Pinot nero sanguigno, modello Borgogna... Quando l’Italia strizza l’occhio alla Borgogna. Dal 1986 la famiglia Gottardi, mettendo... 30.06.2010
La Repubblica / Viaggi Vivere Slow ... Un’oasi in aeroporto... I tre “Wine Bar dei Frescobaldi” a Fiumicino trasformano l’attesa al terminal in un piacere. E il made... 30.06.2010 - Carlo Petrini
La Repubblica / Salute Meno droghe ma tanto alcol ... In tempo di crisi, non tutti i tagli vengono per nuocere. Anzi. Sulle droghe sembra proprio che la crisi economica abbia... 29.06.2010 - Guglielmo Pepe
La Repubblica / Affari&finanza Ottovolante ... L’Expo che non esiste, sembrano una triste favola i lavori mai partiti... ...Cibo. L’Antico Albergo del Sole di Maleo è stato nominato... 28.06.2010 - Giuseppe Turani
La Repubblica / Viaggi Menfi (Ag). Nella terra dove il mare sposa il vino ... Tre giorni di degustazioni sotto le stelle, wine-tour tra le cantine del territorio, spettacoli,... 23.06.2010 - Laura Nobile
La Repubblica / Viaggi La bottiglia ... Pietramarina, l’oro al sentore di agrumi... Un destino nel nome, tra Etna e mare. La famiglia Benanti è al top della produzione vinicola... 23.06.2010
La Repubblica / Viaggi Stile di guida ... Basta con la solita Italia, dai dinosauri alle cantine 101 mete da non perdere... Di quest’Italia dragata e navigata non era facile... 23.06.2010 - Paola Santoro
La Repubblica / D Alici, tonni e sgombri rompono le scatole ... A San Benedetto del Tronto (Ap) dall’1 al 4/7 si celebra Anghiò, ovvero la bontà del pesce azzurro. Con... 19.06.2010 - Paola Santoro e Cristiana Ceci
La Repubblica / D Se ti piace... l’aperitivo nell’orto in Piemonte ... Al Monterotondo resort (Gavi, Alessandria, monterotondoresort.com ) atmosfera country chic. Il... 19.06.2010 - Paola Santoro e Cristiana Ceci
La Repubblica / Viaggi Lambrusco in festa, è l’ora della rinascita ... L’anniversario... Cento anni e non sentirli. Correggio in festa, sabato 19 giugno, per il centenario... 16.06.2010
La Repubblica / Affari&finanza I marchi dell’italian lifestyle sempre piu sulle tavole straniere ... Sempre più export per i nomi illustri del food & wine... Non solo i grandi nomi... 14.06.2010 - Luigi Dell’Olio
La Repubblica / Viaggi La bottiglia ... Pinot Gris, perfetto complice per i crudi... Vini d’alta quota, sospesi tra Italia e Francia. L’azienda Lo Triolet di Marco Martin... 09.06.2010
