Recuperare il saper bere nello stile mediterraneo, facendo la giusta informazione sul corretto consumo di alcol. Senza tuttavia cedere al "terrorismo" proibizionista ...

Ecco la ricetta del professor Carlo Cannella, Ordinario di Scienza dell'Alimentazione all'Università La Sapienza di Roma e Presidente dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione