“Il modello turistico che deve caratterizzare i territori rurali deve essere diverso dal modello di turismo delle destinazioni principali. Pensiamo ai trasporti ed alla difficoltà di raggiungere questi luoghi, ma anche ai servizi che devono essere messi a disposizione. Tutto questo deve trovare più spazio nel dibattito, per cui cercheremo di fare analisi, ma anche proporre effettive soluzioni”. A dirlo, a WineNews è Roberta Garibaldi, autrice del “Rapporto sul turismo enogastronomico in Italia” e presidente Aite-Associazione Italiana Turismo Enogastronomico.
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