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Sfarzosi o spartani, semplici e gourmand, ecco cosa mangiavano in privato o in occasioni speciali i re d’Italia e i Presidente della Repubblica Italiana. A raccontarli il volume ‘‘I menu del Quirinale’’ dell’Accademia della Cucina Italiana

La storia alimentare d’Italia (e non solo) ripercorsa con i menu dei potenti da Maurizio Campiverdi, Francesco Ricciardi e Giovanni Ballarini, curatori del libro

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