Sui mercati più ‘‘esotici’’, come quelli dell’Estremo Oriente, Cina ed Hong Kong su tutti, i produttori a volte rischiano di muoversi facendo affidamento più sui falsi miti che sulla realtà dei fatti

A sfatare i pregiudizi, la Master of Wine di Hong Kong Debra Maiburg: ‘‘si pensa che i consumatori cinesi non sappiano nulla di vino, che lo mischino con la Coca Cola, ma, semplicemente, non è affatto così, non più’’