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Vino e consumi: nella crisi più drammatica che il settore abbia mai vissuto pesa molto il calo di consumo determinati dall’etilometro e dal clima di neoproibizionismo. Così Costantino Charrere, produttore e presidente dei Vignaioli Indipendenti

Un ‘‘terrorismo che non ha colpito chi cerca lo sballo, con un consumo nordeuropeo che non è quella mediterranea, ma ha penalizzato chi beve consapevolmente e tiene conto dell’aspetto culturale del vino’’

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