Vino e Gdo, dopo il calo in volume nel 2023, il trend negativo continua, con poche eccezioni

L’analisi di un canale fondamentale nelle parole di Virgilio Romano (Circana) e Francesco Scarcelli (Coop Italia). Tra economia, cambiamenti dei consumi e calo demografico che disegnano uno scenario in cui i produttori dovranno fare i conti con una “torta” sempre più piccola da spartire, lavorando su valori e margini. Mentre la private label si difende meglio del resto dell’offerta che si trova allo scaffale. Dove gli unici in leggera controtendenza sono, ancora una volta, gli spumanti.