Vitigni resistenti: anche il Crea investe in ricerca, con il progetto Biotech

A WineNews la ricercatrice Maria Francesca Cardone: “l’obiettivo, attraverso tecniche come la cisgenesi e il genoma-editing, è creare varietà che siano anche stabili e costanti. La ricerca in questo senso è già abbastanza avanti, presto avremo le prime piantine legate a varietà di uva importanti per la produzione italiana. Pronte da trasferire in campo appena la legge lo consentirà”.