30 anni di enoturismo ed il suo futuro: opportunità, punti di forza e sfide

A WineNews, Donatella Cinelli Colombini, fondatrice del Movimento Turismo del Vino in Italia e in Toscana. “Da 25 a 25.000 cantine, è stata una bella crescita. Il turismo del vino è la speranza delle cantine contro il calo dei consumi. In Toscana le cantine sono ben dislocate in tanti territori, ed fondamentale perché spostare i turisti, anche di poco, è difficile. E sono dinamiche, dall’accoglienza familiare, e puntano tanto su paesaggi e cultura. Ma si deve lavorare ancora su digitale, e aperture domenicali”.