Cantina di Ala, Doc Trentino Marzemino Superiore Musivum 2017

Il Marzemino Rotaliano della linea “Musivum”, che in latino significa “mosaico”, è una delle tessere fondamentali, per l’appunto, del mosaico enoico, che Mezzacorona ha cominciato a costruire nel 2015. Ogni tessera (6 da diverse aree viticole del Trentino Alto Adige) è l’espressione massima di piccoli appezzamenti/parcelle, dei produttori proprietari di questi veri e propri Cru, individuati dopo una zonazione su piccola scala che il gigante cooperativo trentino ha avviato da anni insieme ai suoi soci. Il Marzemino Superiore Musivum 2017 è ottenuto da un appassimento in celle a temperatura controllata di una parte delle sue uve, con una quota del vino che successivamente è maturata in botte. I suoi profumi sono caratterizzati da richiami alla prugna e alla marasca mature, con tocchi speziati e balsamici a rifinitura. Al palato, il sorso è denso e succoso dallo sviluppo continuo e dal finale dai ritorni fruttati. Mezzacorona è uno dei punti di forza del Trentino in bottiglia non solo in virtù dei numeri (2.800 ettari a vigneto per 48.000.000 bottiglie) e di marchi come Rotari, per restare in Regione, e Feudo Arancio in Sicilia, ma anche per la capacità di offrire una base qualitativa sempre costante e diffusa su tutto il proprio portafoglio etichette, realizzando vini di facile approccio, enologicamente perfette, che fanno da traino a singolari e significative micro-produzioni, assolutamente encomiabili.

(fp)