![Assoenologi svela il Congresso n. 72, di scena a Firenze dal 17 al 20 novembre: il leit motiv sarà la “sostenibilità”, con dedica a Tachis, protagonista del Rinascimento del vino italiano, e tanti ospiti, da Joly a Matthiasson, da Farinetti a Vespa Assoenologi svela il Congresso n. 72, di scena a Firenze dal 17 al 20 novembre: il leit motiv sarà la “sostenibilità”, con dedica a Tachis, protagonista del Rinascimento del vino italiano, e tanti ospiti, da Joly a Matthiasson, da Farinetti a Vespa](https://static.winenews.it/2018/04/CotarellaAssoEnologi-300x200.jpg)
Cardine di questa edizione: la sostenibilità. A condurre Pierluigi Gorgoni e Filippo Bartolotta, con Bruno Vespa a coordinare la tavola rotonda. Spazio per gli ospiti internazionali e per il Maggio Musicale Fiorentino. Focus su Sassicaia e Tignanello
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