Colle Massari, Montecucco Rosso Colle Massari Riserva 2004 - € 14,80
Vino solido ottenuto da un blend di Sangiovese, Ciliegiolo e Cabernet Sauvignon
Castello di Ama, Chianti Classico 2004 - € 27,80
Vino affidabile, coerente e dalle spiccate doti di bevibilità
Cefalicchio, Canosa Rosso Riserva Romanico 2005 - € 9,20
Da Nero di Troia in purezza un vino prodotto con i criteri dell'agricoltura biodinamica
Valle Reale, Mnotepulciano d'Abruzzo San Calisto 2005 - € 11,40
Vino dall'impatto generoso e concentrato
Produttori di Termeno, Alto Adige Gewurztraminer Nussbaumer 2006 - € 16,80
Profumato, contrastato e solido
Sirch, Ribolla Gialla 2007 - € 8,50
Azienda che basa tutta la sua produzione su vini monovarietali
Petrussa, Colli Orientali del Friuli Tocai 2005 - € 14,80
Azienda familiare dinamica e dai prodotti sempre ben bilanciati
Tenuta San'Antonio, Amarone della Valpolicella 2003 - € 33,50
Sempre di alto profilo i vini dell'azienda di Colognola ai Colli
Passopisciaro, Passopisciaro 2005 - € 28,50
Un vino stilisticamente "inaspettato" rispetto al suo demiurgo Andrea Franchetti
Palari, Faro Palari 2005 - € 34,00
Un vino straordinario, in un'annata particolarmente grande
Ed ecco i vini consigliati dal bravo e competente Alessandro Roscioli:
Castello di Ama, Chianti Classico 1999 - € 48,00
Grande annata per una grande espressione chiantigiana
Passopisciaro, Passopisciaro 2005 - € 28,50
Un vino stilisticamente "inaspettato" rispetto al suo demiurgo Andrea Franchetti
Massolino, Barolo Vigna Rionda Riserva 1996 - € 58,00
Autentico, caratteriale e intenso
Dario Raccaro, Collio Tocai 2005 - € 18,50
Grintoso, profondo e solido
Edi Keber, Collio Tocai 2006 - € 15,80
Vino reattivo, senza inutili orpelli e dalla progressione energica
Palari, Faro Palari 2005 - € 34,00
Un vino straordinario, in un'annata particolarmente grande
Isole e Olena, Cepparello 1997 - € 65,00
Un vino ormai diventato un classico della produzione enologica toscana
Antinori, Tignanello 2004 - € 58,00
Uno dei precursori dello stile "supertuscan"
La Massa, Chianti Classico Giorgio Primo 1997 - € 68,00
Concentrato e ampio, dalla bocca morbida e profonda
Produttori Termeno, Alto Adige Pinot Nero Schiesstand 2004 - € 21,50
Complesso e articolato, nel solco della tradizione borgognona
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