Larmandier-Bernier Champagne Brut Blanc de Blanc - € 34,00
Teso, dall'acidità tagliente e dalla interminabile freschezza
Jacques Selosse Champagne Brut Blanc de Blanc - € 70,00
Una piccola Maison che ha saputo sfidare le Grandi sul terreno della qualità assoluta
Bucci Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi 2004 - € 9,50
Sottile ma nitida la vena minerale, vino di grande naturalezza
Cantina di Terlano Doc Alto Adige Terlaner Classico 2004 - € 7,00
Vibrante, teso, dalla struttura snella ma solidissima
Coroncino Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Gaiospino 2003 - € 17,50
Freschezza e struttura in un mix perfetto, per questo vino di grande eleganza
Domaine Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Pur-Sang 2004 - € 70,00
Uno dei vini bianchi più puri e cristallini di Francia (un altro ,il Silex, è sempre fatto da Dagueneau)
Isole e Olena Toscana Igt Cepparello 2001 - € 42,00
Uno dei migliori fra i classici Sangiovese in purezza made in Tuscany
Vecchie Terre di Montefili Toscana Igt Anfiteatro 2001 - € 36,00
Speziato ed elegante al naso quanto fine e di buon volume in bocca
Domaine Méo-Camuzet Marsannay 2003 - € 30,00
Tutto il fascino (e la qualità) della Borgogna ad un prezzo accessibile
Gottardi Doc Alto Adige Pinot Nero 2004 - € 17,00
Uno dei pochi grandi Pinot Nero italiani
Per l'enoteca Rivella la lista dei vini consigliati coincide con quella dei più venduti:
Larmandier-Bernier Champagne Brut Blanc de Blanc - € 34,00
Jacques Selosse Champagne Brut Blanc de Blanc - € 70,00
Bucci Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi 2004 - € 9,50
Cantina di Terlano Doc Alto Adige Terlaner Classico 2004 - € 7,00
Coroncino Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Gaiospino 2003 - € 17,50
Domaine Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Pur-Sang 2004 - € 70,00
Isole e Olena Toscana Igt Cepparello 2001 - € 42,00
Vecchie Terre di Montefili Toscana Igt Anfiteatro 2001 - € 36,00
Domaine Méo-Camuzet Marsannay 2003 - € 30,00
Gottardi Doc Alto Adige Pinot Nero 2004 - € 17,00
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