Castello della Sala Doc Orvieto Classico 2004 - € 11,00
Vino ben fatto, elegante e godibile dalla tenuta umbra degli Antinori.
Barberani Doc Orvieto Classico Castagnolo 2004 - €. 9,00
Un “Classico” di quest’azienda nota anche per l’intrigante muffa nobile.
Colpetrone Docg Sagrantino di Montefalco 2001 - €. 31,00
Costanza nell’eccellenza per uno dei Sagrantino più interessanti in circolazione.
Di Lenardo Venezia Giulia Igt Father's Eyes 2004 - €. 11,50
Da Tocai, Riesling, Sauvignon e Chardonnay, affinati in barrique americane.
Farnese Doc Montepulciano d’Abruzzo Casale Vecchio 2004 - €. 8,00
Profumo intenso di ciliegia sotto spirito, fiori secchi, spezie e liquirizia.
Fattoria del Cerro Docg Vino Nobile di Montepulciano 2001 - €. 11,00
Uno dei cavalli di razza firmati Saiagricola ad un prezzo concorrenziale.
La Carraia Umbria Igt Tizzonero ‘2002 - €.10,50
Montepulciano, Sangiovese e Cabernet Sauvignon con sei mesi di affinamento in barrique.
La Vis Doc Trentino Traminer Aromatico 2004 - €. 9,50
La cooperativa della qualità produce un traminer varietale, fine e delicato.
Monrubio Umbria Igt Rosso 2004 - €. 5,00
Composito uvaggio di varietà locali per questo campione di bevibilità e giusto prezzo.
Palazzone Doc Orvieto Classico Terre Vineate 2004 - €. 7,00
Uno dei bianchi più affidabili del comprensorio orvietano, firmato da Giovanni Dubini.
Ed ecco i vini consigliati da Alessandro Punzi che, con la sorella Laura, Claudio Pacelli, Carlo Maggi e Massimo Vittori, gestisce questa bella enoteca orvietana sempre attenta al mercato:
Falesco Umbria Igt Vitiano 2004 - €. 7,00
Dalla scuderia di Renzo e Riccardo Cotarella, 2 milioni di “campioni” del rapporto qualità-prezzo.
Farnese Vino da Tavola Edizione Cinque Autoctoni 2003 - €. 22,50
Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro e Malvasia per un trionfo di varietà tradizionali.
Farnese Terre di Chieti Igt Opis 2004 - €. 15,00
La zona di Ortona regala uno Chardonnay ricco di frutta esotica e note tostate.
Fertuna Toscana Igt Messiio 2003 - €. 35,00
Dall'azienda di Ezio Rivella in Maremma, un elegante rosso con Sangiovese in prevalenza.
Feudi di San Marzano Doc Primitivo di Manduria Sessantanni 2001 - €. 22,00
Vecchie vigne e tanta passione per Mario Ercolino (ex Feudi di San Gregorio) e Valentino Sciotti.
Parusso Doc Dolcetto d’Alba Piani Noce 2004 - €. 9,00
Da vari vigneti di Monforte d’Alba, un tipico esempio della viticoltura piemontese.
San Michele Appiano Doc Alto Adige St. Valentin Gewürztraminer 2004 - €. 20,00
Paradigmatica interpretazione di uno dei vini del momento.
Vesevo Doc Sannio Falanghina 2004 - €. 6,50
Clima caldo e terreno vulcanico per questo vino fruttato e affatto banale.
Vetrere Salento Igt Tempio di Giano 2004 - €. 5,00
Il calore del Negroamaro e la speziatura di ben sedici mesi di legno piccolo.
Vetrere Salento Igt Finis Terrae 2004 - €. 5,00
Chardonnay, Verdeca e Malvasia per un bianco fresco e floreale.
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