Enoteca Castagnetana

L'Enoteca Castagnetana di Francesco Toninelli (tel. +39 0565 766071) mette, evidentemente, l'accento sulle etichette del bolgherese ma, accanto ai marchi più noti, propone una selezione molto articolata delle novità più o meno recenti della denominazione della costa livornese, costruendo un focus sulla produzione enoica locale decisamente non banale:

COSA VENDE

Guado al Tasso, Bolgheri Rosso Il Bruciato 2016 - € 21.00
Una specie di passaggio obbligato per apprezzare il bolgherese al meglio

Le Macchiole, Bolgheri Rosso Le Macchiole 2016 - € 20,00
Conferma precisa e inappuntabile dello stile dell'azienda

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso Donna Olimpia 2015 - € 19,50
Buone le sensazioni olfattive per un vino bilanciato e piacevole in bocca

Setteponti, Bolgheri Rosso Passi di Orma 2016 - € 20,00
Della produzione di punta aziendale, Passi di Orma mantiene stile e piacevolezza

Tenuta Meraviglia, Bolgheri Rosso 2016 - € 19,00
Una proposta "entry level" che definisce il percorso scelto da questo nuova azienda

Grattamacco, Bolgheri Rosso 2016 - € 19,00
Si va sul sicuro con i rossi dell'azienda che fa capo al gruppo ColleMassari

Sapaio, Bolgheri Rosso Volpolo 2015 - € 20,50
Succoso, profumato e per giunta dal prezzo concorrenziale, che altro desiderare?

Chiappini, Bolgheri Rosso Felciaino 2016 - € 22,00
Un rosso solido e consistente come nella tradizione produttiva del suo artefice

Poggio al Tesoro, Bolgheri Rosso Il Seggio 2016 - € 22,00
Respiro aromatico di buona fragranza, per un vino dal peso gustativo non secondario

Ca' Marcanda, Toscana Rosso Promis 2016 - € 30,00
Probabilmente resta il vino più centrato del portafoglio etichette di Gaja a Bolgheri

COSA CONSIGLIA

I Luoghi, Bolgheri Superiore Campo al Fico 2013 - € 46,00
Suona una melodia diversa da tutti gli altri, il vino di punta de I Luoghi

Fabio Motta, Bolgheri Rosso Pievi 2016 - € 15,00
Convincete per cifra stilistica e qualità complessiva il vino di entrata di Fabio Motta

Mulini di Segalari, Bolgheri Rosso Ai Confini del Bosco 2016 - € 22,00
Azienda ancora non troppo alla ribalta, ma con un buon potenziale di crescita

La Cipriana, Bolgheri Rosso Scopaio 2015 - € 19,50
Convincete e centratissimo, anche nel prezzo, il rosso base de La Cipriana

Le Novelire, Toscana Rosso Re-Stigio 2015 - € 15,00
Un buon contributo da Sangiovese, questo rosso succoso e continuo

I Tirreni, Bolgheri Rosso Beccaia 2016 - € 20,00
Struttura, ampiezza e intensità aromatica per questo rosso tipicamente bolgherese

Podere I Trinci, Toscana Rosso Carmina Arvalia 2015 - € 15,00
Qualche rusticità aromatica ben sottolinea il carattere solare del Carmina Arvalia

Campo alla Sughera, Bolgheri Superiore Arnione 2013 - € 38,00
Azienda dalla storia ventennale pare aver trovato finalmente la dimensione giusta

Podere il Castellaccio, Toscana Rosso Dinostro 2015 - € 16,00
Possiede naso sfumato e bocca articolata, con solo tannini a tratti un po' scoperti

Villa Noviana, Bolgheri Rosso Imeneo 2015 - € 21,00
L'Imeneo è ben riuscito sia aromaticamente, sia al gusto setoso e articolato